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果蔬脆片油炸机脱水干燥原理

文章出处:技术部 人气:发表时间:2018-06-01 11:37

果蔬脆片油炸机

果蔬脆片油炸机脱水干燥原理:

          大家都知道超市里卖的油炸水果,蔬菜片都是通过低温油炸机技术,以植物油为介质,能够在短时间内迅速的脱水干燥,保存了其色泽,口味,在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏,保存了原有的维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征,适合各类人群的食用,我们一般常见的用果蔬脆片油炸机生产的小食品和零食有苹果、香蕉、甘薯、南瓜、牛肉、鱼片,虾等,油炸的操作分为油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤,成功实现一体化,时间效率上有很高的提升,科学的发展科技的文明创信,是我们永不止前的道路。



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