小型真空油炸机

小型蔬菜真空油炸机

 针对市场休闲食品的消费趋向,针对休闲食品的绿色健康化要求,四海丰真空油炸机械有限公司研发设计出国内最适用、经济、操作简单、生产效率高的休闲油炸食品加工设备---小型蔬菜真空油炸机。单机设备最高产量做到了一次投料300kg,其中大型真空油炸机一次投料600kg,某些产品最快加工时间仅需30分钟,真正做到了大产量、高效率,小型蔬菜真空油炸机该机真正解决了国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷。
小型蔬菜真空油炸机设备
小型蔬菜真空油炸机设备特点:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构; 
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产; 
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品; 
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗; 
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费; 
6、小型蔬菜真空油炸机该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
小型蔬菜真空油炸机多少钱一台
出品率: 
山楂:2.5~3   鲜枣:3.5~4   苹果:5~7  香蕉:6~7   
鲜花生:3~3.5    甘薯:4~5   马铃薯:4~4.5   胡萝卜:6.5~7 
小型蔬菜真空油炸机用途广泛: 
(1).果蔬脆片休闲系列:约60个细分品种; 
(2).方便菜肴系列:调味料、汤料、辣油/辣酱、比萨饼配料以及升级的**方便面配菜; 
(3).特色干果系列:特色干果、如新鲜的青蚕豆、鲜青豌豆、鲜花生米、鲜核桃和板栗等; 
(4).水产品系列:河/海水产品,如适宜的鱼、虾、蟹、贝蛤类(包括水产品加工的宠物粮); 
(5).糕点馅料系列:开发真正中国特色的天然果蔬月饼馅/八件馅(如菠萝、草莓、苹果、枣、芋头、南瓜等),还可以自己开发新颖的馅类糕点,甚至打造出新的糕点品牌; 
(6).白系列:适合市场的畜/禽肉、蝉蛹、蝎子、蚂蚱等昆虫、豆制品等; 
(7).中草药系列:指特色中药开发,如人参、白果、僵蚕、鹿肉、动物鞭等中药鲜品的加工,还包含药食同源、即食即药的食品如山楂、枣、百合、山药、南瓜等,但需有适合的营销策略; 
(8).概念产品系列:产品组配灵活多样,可以推出诸如-果蔬牛奶伴侣、酒伴侣、爱情伴侣、网络食品、航空休闲食品等。至于“绿色”、“健康”等概念,是果蔬脆片的内涵优势,消费者已耳熟能详。这些都为差异化营销策略提供了很好的素材。 
小型蔬菜真空油炸机工艺流程 :
1原料清理2洗涤3分切护色4杀青5浸渍6冷冻7真空油炸脱油8调味9称重包装10检验11入库

诸城四海丰真空油炸机厂家
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