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澳门双室真空油炸机

文章出处:技术部 人气: 发表时间:2019-08-20 12:41
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澳门双室真空油炸机


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产品简介

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澳门双室真空包装机厂家一年保修,终身维护。油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,果蔬脆片双室真空包装机全套设备,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费,具体详情欢迎来电咨询。
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澳门真空油炸机双室是什么意思图片:

澳门双室真空油炸机采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
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澳门双室真空油炸机不加热什么原因:

1、先检查澳门双室真空油炸机电源插座是否正常;
2、检查澳门双室真空油炸机的电路是否正常(包括加热电路)

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澳门双室真空油炸机可油炸各类果蔬、海鲜、肉类等食品,如土豆,大枣,苹果,香蕉,鱼,虾,鸡爪,猪肉等等,它在低温(80-120°C)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏,炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。

澳门双室真空油炸机材质信息:

澳门双室真空油炸机该机采用国标食品级不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

澳门双室真空油炸机类型:

澳门双室真空油炸机类有ZK-500C真空油炸机、 ZK-800C真空油炸机、ZK-1000C真空油炸机、 ZK-1200真空油炸机多种类型

澳门双室真空油炸机内部结构图:

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澳门双室真空油炸机工艺流程:

原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青(护色)→沥水→冷冻→解冻→浸渍(真空浸渍)→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库
 

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