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连续真空低温油炸机

文章出处:技术部 人气: 发表时间:2019-02-19 15:27
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连续真空低温油炸机


☆材质:


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☆保养周期:






 





产品简介

  诸城四海丰食品机械“连续真空低温油炸机”真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。 低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而四海丰机械“连续真空低温油炸机”真空油炸的食品含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。     
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连续真空低温油炸机生产的果蔬脆片是目前市场非常流行的健康零食,以各种水果和蔬菜作为原料,经过连续低温真空油炸锅的脱水以及油炸,是在低温的状态下对苹果,香蕉,秋葵,土豆等水果蔬菜进行加工,让食品酥脆,并且还不油腻,延长了保质期,并且有效的防止了高温对水果蔬菜养分的破坏。
连续真空低温油炸机多少钱一台

连续真空低温油炸机工艺特点:

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、连续全自动低温真空油炸机该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
连续真空低温油炸机型号参数图片

连续真空低温油炸机主要特点:

1、自动化程度高,省人工。
2、跟普通油炸设备相比,全自动低温真空油炸设备的油反复利用率更高,产品含油少,更加节能。
3、用低温真空油炸机设备制成的产品酥脆可口。
4、减低了食物中丙烯酰胺的形成,丙烯酰胺是一种致癌物质。
因此我们推荐大家以后食用真空油炸的休闲食品,这样更营养更健康!生产休闲油炸食品的生产厂家请认准——诸城市四海丰机械有限公司“连续真空低温油炸机”,欢迎新老客户来电咨询!
连续真空低温油炸机是我司主打产品,采用进口电器配件,食品级别不锈钢制造,购买我司全自动低温真空油炸设备,免费安装,质保一年,终身保修,并且给客户培训专业操作人员,进行日常的操作,以及设备维护。
 
 

连续真空低温油炸机

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